Le 28ème congrès se déroulera à Bagnoles de l’Orne, l’association organisatrice de l’événement, OPVN (Organisation des producteurs de viande de Normandie), rassemble dans ce département plus de 670 éleveurs de vaches allaitantes, et 33 acheteurs. Elle propose à ses adhérents, d’accéder à des filières de qualité, afin de valoriser leurs produits et contribuer ainsi, à l’amélioration de leurs revenus. L’O.P.V.N est adhérente à l’association de la Filière de Qualité de Race Normande
