Les éleveurs font face depuis plusieurs années à une crise structurelle qui met en péril l’existence du troupeau allaitant. Conscients de ses difficultés, ELVEA France a ainsi sollicité son réseau à s’engager dans la démarche cœur de gamme initiée par la Fédération Nationale Bovine.
C’est ainsi que l’APAL’, LIDL et ELIVIA ont conclu vendredi dernier au salon de l’Agriculture une convention de partenariat spécifique sur des femelles de race limousine entrant dans la démarche cœur de gamme. Cette convention vise à faire la promotion des viandes issues de bovins de races à viandes et rustiques et assurant un prix rémunérateur pour les éleveurs engagés dans la démarche.