ELVEA France est dirigé par le Conseil National qui nomme tous les trois ans un Bureau constitué de 6 à 12 membres et 1 à 3 invités permanents.
Le Bureau d’ELVEA France se compose aujourd’hui de dix membres éleveurs, élus lors du Conseil National électif du 17 juin 2020.
L’équipe du Bureau ELVEA France est la suivante : (2020 – 2022)
- Président : Philippe AUGER (ELVEA Franche-Comté);
- Vice-Présidents : Gilbert DELMOND (ELVEA 19) & Stéphane PEULTIER (APAL) ;
- Secrétaire-Général : Freddy BERTIN (ELVEA Hauts de France) ;
- Trésorier : Denis COSTEROUSSE (ELVEA Sud Massif Central) ;
- Membres
- Sylvain CHARDON (ELVEA Normandie) ;
- Jean-Sébastien BIDET (ELVEA 49) ;
- Fabrice BILLAT (ELVEA Périgord – Agenais) ;
- Bruno LABEGUERIE (ELVEA 64-40) ;
- Jean-Michel MOREL (ELVEA 71-58).