ELVEA France est dirigé par le Conseil National qui nomme tous les trois ans un Bureau constitué de 6 à 12 membres et 1 à 3 invités permanents.
Le Bureau d’ELVEA France se compose aujourd’hui de dix membres éleveurs, élus lors du Conseil National électif du 24 mai 2023
L’équipe du Bureau ELVEA France est la suivante : (2023 – 2026)
- Président : Philippe AUGER (ELVEA Franche-Comté);
- Vice-Présidents : Gilbert DELMOND (ELVEA 19) & Stéphane PEULTIER (APAL) ;
- Secrétaire-Général : Freddy BERTIN (ELVEA Hauts de France) ;
- Trésorier : Francis CAMUS (ELVEA 60) ;
- Membres
- Sylvain CHARDON (ELVEA Normandie) ;
- Sébastien AMAND (ELVEA 50) ;
- Benoît CHARBONNIER (ELVEA Centre)
- Denis COSTEROUSSE (ELVEA Sud Massif Central)
- Bruno LABEGUERIE (ELVEA 64-40) ;
- Guillaume L’HERMITE (ELVEA 85);
- Jean-Michel MOREL (ELVEA 71-58);
- Frédéric PONTONNIER (ELVEA Rhône Alpes);
- Gilles VIDAL (ELVEA 82).