ELVEA France organise son 37ème Congrès national les 23 et 24 septembre 2026 à Fontainebleau (77). Cette édition 2026 rassemblera les adhérents du réseau ELVEA et leurs partenaires, les acteurs de la filière, ainsi que les représentants de l’Administration et les élus locaux.
Le programme de cette année mettra particulièrement l’accent sur les nouveaux partenariats conclus au niveau national, qui seront l’un des principaux axes de travail de la nouvelle équipe d’ELVEA France, élue au mois de juin dernier. Ils visent à répondre aux besoins des organisations de producteurs membres et des éleveurs adhérents afin d’apporter des solutions à leur quotidien.
Placée sous le thème incontournable de la « Souveraineté alimentaire », les intervenants à la table ronde, qui réunira les représentants de chaque maillon de la filière, seront invités à mettre en lumière les actions qu’ils peuvent mettre en place pour tendre vers cet objectif.
Au-delà des travaux menés lors de ces deux journées, le Congrès ELVEA France se veut également d’être un temps d’échange entre les participants pour nouer des collaborations futures ; mais aussi un moment de convivialité pour permettre au réseau de se retrouver lors d’un évènement unique.
Pour Stéphane PEULTIER, président, « Le congrès national est un moment fort pour le réseau ELVEA France, permettant de partager les actions menées au cours de l’année passée, de les mettre en perspective à la conjoncture actuelle pour en tirer les orientations à venir. Il réunit également les partenaires de la filière afin d’en tirer une vision collective du marché de bovin viande de demain ».