ELVEA France accompagne les OP souhaitant s’engager dans la démarche « Eleveur & Engagé ® » avec les GMS signataires des engagements. Cette démarche vise à répondre aux attentes du consommateur en termes de qualité de la viande, tout en permettant aux éleveurs bovins allaitants d’avoir une rémunération permettant de couvrir leur coût de production.
Pour en savoir plus sur la démarche : cliquez ici.
C’est dans ce contexte qu’ELVEA 85 s’est engagé à décliner un partenariat entre des éleveurs de l’OP et un magasin E.LECLERC. La démarche permettra aux éleveurs de vivre correctement de leur métier. L’ensemble des acteurs jouent le jeu pour le bon fonctionnement de la démarche.
Les produits seront valorisés en libre-service. L’OP assure le suivi technique et l’accompagnement des opérateurs pour le fonctionnement de la démarche. Le magasin y trouve pleinement son intérêt, le propriétaire témoigne : « la qualité des animaux correspond en tous points à nos besoins. On y gagne en qualité et en régularité. Et le consommateur en redemande ! »
Pour en savoir plus sur l’action menée par ELVEA 85, veuillez retrouver l’article de la Vendée Agricole disponible à partir du lien suivant.